Professor Nöhles Essensalltag

Jetzt kurz vor Weihnachten können Sie noch einmal richtig zeigen, dass Ihre Kernkompetenz das Backen ist. Es soll ja Zeitgenossen geben, die den Stollen, den Sie eigentlich selbst backen wollten, dessen Hefeteig aber nicht richtig aufgegangen und deshalb zu einer Art „Klatschkuchen“ geworden ist, heimlich im Supermarkt kaufen und zuhause „umdekorieren“. Oder der Stollen, die Plätzchen und sonstiges Feinbackwerk wurde zu süß, obwohl Sie der festen Meinung sind, dass Sie doch eigentlich eher wenig Zucker verwendet haben? mehr lesen…