Professor Nöhles Essensalltag

Die Internationale Grüne Woche zeigt es erneut: uns geht es ziemlich gut.

Zehntausende Produkte aus der ganzen Welt, sei es als unveränderter Agrarrohstoff, sei es als veredeltes Lebensmittel in einer hoch technisierten Verpackung, die eine lange Haltbarkeit garantiert, liegen auf unserem Tisch. Ob tiefgefroren, aus der Kühlung oder temperaturstabil – alles kann man bei uns kaufen. Und das Ganze erhält uns gesund und kein Lebensmittel macht uns (mehr) krank wie noch vor 100 Jahren. Und das Alles ist nicht etwa teuer, sondern auch noch erschwinglich. mehr lesen…