Folgen Sie uns auf:

Gastbeiträge

Filmreihe „EAT IT“: Nährwerttabelle – Zucker versteck‘ Dich?
Gepostet von: In: Gastbeiträge 20. Feb 2017 0 Kommentare Tags: , , , , , , , , ,

In der ersten Folge der zweiten Staffel unserer Filmreihe „EAT IT“ geht es um das Thema Zucker. Professor Nöhle gibt einen umfassenden Einblick über die verschiedenen technologischen Eigenschaften von Zucker und zeigt auf, dass Zucker in der Nährwerttabelle auf den Lebensmittelprodukten genau ausgewiesen ist.

 

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.
https://www.youtube.com/watch?v=pu1xdl2gLD4

 

Sämtliche Folgen beider Staffeln können Sie sich hier ansehen.

Den Artikel zum obigen Video können Sie gerne nachfolgend in Professor Nöhles Essensalltag nachlesen.

 

mehr lesen…

Jetzt geht’s um die Wurst!
Gepostet von: In: Gastbeiträge, Prof. Nöhles Essensalltag 14. Feb 2017 0 Kommentare Tags: , , , , , , , , ,

Professor Nöhles Essensalltag

Seitdem es die „vegetarischen Würste“ gibt, ist in der Community ein großer Streit ausgebrochen: Darf man eine vegetarische Wurst, die ja gar kein Fleischerzeugnis ist, mit dem Namen des Fleischerzeugnisses kennzeichnen? Existiert der Begriff „Vegetarischer Schinkenspiker“ überhaupt oder ist das nicht vielmehr ein synthetisches Kunstwort, das den Verbraucher über die wahre Beschaffenheit eines Lebensmittels täuscht? mehr lesen…

Ich bin ein Star – ich esse paleo!
Gepostet von: In: Gastbeiträge, Prof. Nöhles Essensalltag 07. Feb 2017 2 Kommentare Tags: , , , , , , , , , ,

Professor Nöhles Essensalltag

Wenn Sie ein echter Filmstar sind und irgendwo zwischen Rodeo Drive und Santa Barbara wohnen, dann essen auch Sie sicherlich die Paleo-Diät, die Sie unsterblich machen wird. Ja, auch dieser Trend ist jetzt endlich von Amerika nach Deutschland herübergeschwappt. mehr lesen…

Der Wein glüht
Gepostet von: In: Gastbeiträge, Prof. Nöhles Essensalltag 19. Dez 2016 0 Kommentare Tags: , , , ,

Professor Nöhles Essensalltag

Auf jedem Weihnachtsmarkt gibt es Glühwein – und der lässt den winterlichen Ausflug auch bei niedrigen Temperaturen durchaus lustig werden.
Doch Sie haben es alle schon einmal festgestellt, manchmal schmeckt der Glühwein richtig gut und süffig und manchmal eher gegenteilig wie billiger Fusel. Woran liegt das? mehr lesen…

Ich backe – also bin ich
Gepostet von: In: Gastbeiträge 12. Dez 2016 0 Kommentare Tags: , , , , , ,
Filmreihe „EAT IT“: Alle Jahre wieder – Foodwatch verunsichert erneut massiv Verbraucher!
Gepostet von: In: Gastbeiträge 06. Dez 2016 3 Kommentare Tags: , , , , , , , , , ,

Im elften Teil unserer EAT IT-Reihe weist Prof. Nöhle die Aussagen von Foodwatch hinsichtlich angeblich gesundheitsgefährdender Weihnachtsschokolade entschieden zurück:

 

Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.
https://www.youtube.com/watch?v=-tCYejqXuwo

 

Alle Jahre wieder – möchte die Kampagnenorganisation Foodwatch die Vorfreude auf ein Fest durch massive Verunsicherung schmälern. mehr lesen…

5 Lebensmittel, die Sie niemals essen sollten
Gepostet von: In: Gastbeiträge, Prof. Nöhles Essensalltag 03. Nov 2016 1 Kommentar Tags: , , , ,

Professor Nöhles Essensalltag

Sicherlich haben Sie eine derartige Zeile beim Surfen im Internet auch schon einmal gelesen. Oder „7 Lebensmittel, die Sie nicht mehr kaufen sollten“ und ähnliche Titel. Als Lebensmittelinteressierter klicken Sie diese Seiten natürlich sofort an und was lesen Sie? Nichts! mehr lesen…

Wir benutzen Cookies um die Nutzerfreundlichkeit der Webseite zu verbessen. Durch Ihren Besuch stimmem Sie dem zu.
Weitere Informationen