Professor Nöhles Essensalltag

Es wird langsam Winter und es naht die Suppenzeit. Wenn es denn draußen schon kalt ist, möchte ich wenigstens etwas Warmes im Bauch haben. Mindestens 1.400 Suppen gibt es in Deutschland – vielleicht auch mehr – je nach Region mit völlig unterschiedlichen Rezepturen, tausende weitere Rezepte außerhalb Deutschlands. Sie müssen sich also entscheiden. mehr lesen…