Professor Nöhles Essensalltag

Ganz früher sagten die Großeltern zu den Kindern, die gerade zum Spielen und Toben gehen wollten: „Und trinkt kein Wasser – davon bekommt Ihr Läuse im Bauch“.

Trotz der grammatikalischen Unschärfe in diesem Satz – irgendetwas muss an dieser Warnung ja dran sein. Denn unsere Vorfahren waren zwar keine Lebensmittelchemiker, Mikrobiologen oder Fachärzte für Lebensmittelhygiene, aber doof waren Sie auch nicht. Also, was war da los? mehr lesen…